Marrakech ne laisse personne indifférent. On l’adore ou on la déteste, mais on ne peut pas l’ignorer. Cette ville millénaire, coincée entre le Haut Atlas et le désert, assaille les sens dès l’arrivée : les cris des vendeurs de la Jemaa el-Fna, l’odeur des épices du souk, la lumière ocre qui baigne les remparts en pisé. Voici comment en profiter au maximum en 48 heures.
Jour 1 matin : La médina et ses souks
Plongez dans la médina tôt le matin, quand les artisans ouvrent leurs ateliers et que les ruelles sont encore calmes. Le souk des teinturiers (Souk des Babouches) est un spectacle : des écheveaux de laine multicolores sèchent au-dessus des ruelles. Le souk des épices est un festival olfactif : cumin, safran, ras el hanout, roses séchées. Négociez toujours (divisez le prix annoncé par 3 pour commencer) et gardez le sourire — le marchandage est un jeu, pas un combat.
Visitez la Medersa Ben Youssef, école coranique du XIVe siècle dont les murs de zellige, stuc et bois de cèdre sculpté sont d’une finesse hallucinante. C’est le plus beau monument de Marrakech, et pourtant beaucoup de touristes le manquent. Entrée : 70 MAD (7 €).
Jour 1 après-midi : Jardins et palais
Échappez à l’agitation de la médina dans les jardins de Majorelle (70 MAD). Le bleu Majorelle, les bambous géants, les cactus et les bougainvilliers composent une oasis de calme. Le musée berbère, dans l’ancienne villa d’Yves Saint Laurent, est une pépite. Puis poussez jusqu’au jardin secret (50 MAD), riad historique restauré dans la médina, avec deux jardins (islamique et exotique) et une tour panoramique offrant une vue rare sur les toits de Marrakech et l’Atlas.
Jour 1 soir : Jemaa el-Fna
Au coucher du soleil, la place Jemaa el-Fna se transforme. Des dizaines de stands de nourriture s’installent, crachant fumée et odeurs. Mangez aux stands numérotés (les plus anciens sont les meilleurs) : brochettes, escargots à la marocaine, harira (soupe aux lentilles), jus d’orange pressé (4 MAD). Installez-vous ensuite sur la terrasse du Café de France pour observer le spectacle : musiciens gnaouas, conteurs, acrobates, tatoueurs au henné.
Jour 2 : Riads, hammam et Atlas
Prenez un petit-déjeuner de riad : msemen (crêpes feuilletées), amlou (pâte d’amandes et d’huile d’argan), fruits frais, thé à la menthe. Puis offrez-vous un hammam traditionnel : le Hammam Mouassine ou le Hammam de la Rose proposent des soins complets (gommage au savon noir, masque au ghassoul, massage à l’huile d’argan) pour 200-300 MAD.
L’après-midi, excursion dans la vallée de l’Ourika (1h de Marrakech), au pied du Haut Atlas. Cascades, villages berbères accrochés aux pentes, et déjeuner tajine sur une terrasse surplombant la rivière. Au printemps, les cerisiers et amandiers sont en fleur et l’eau des cascades est abondante. Retour pour le coucher du soleil sur les terrasses de la Koutoubia.
Pratique
Accès : Vols directs Paris-Marrakech (3h15) à partir de 50 € AR en low cost. Riad : 50-120 € la nuit pour un riad de charme en médina. Budget : Marrakech est très abordable : repas 5-15 €, taxi dans la ville 2-4 €, activités 5-10 €. Quand : Mars-mai est idéal : 22-28 °C, pas encore la canicule estivale (40 °C+).
