Copenhague est une ville qui a tout compris. Design impeccable, gastronomie d’avant-garde, mobilité douce, espaces verts généreux, et ce concept danois du hygge — un art de vivre chaleureux qui transforme chaque café, chaque bougie, chaque soirée entre amis en moment de bonheur simple. Voici comment profiter au maximum d’un week-end de 3 jours.
Jour 1 : Nyhavn, Strøget et design danois
Commencez par Nyhavn, le port coloré iconique. Les maisons du XVIIe siècle peintes en rouge, jaune et bleu bordent un canal où se balancent des bateaux en bois. Hans Christian Andersen y vécut au numéro 67. Prenez un café sur les terrasses du quai nord (côté soleil) et admirez le spectacle.
Remontez Strøget, l’une des plus longues rues piétonnes d’Europe, pour atteindre les showrooms de design danois : Hay House, Illums Bolighus, Royal Copenhagen. Le design scandinave — épuré, fonctionnel, élégant — est partout à Copenhague, des lampes de restaurant aux bancs publics. Terminez au Designmuseum Danmark pour comprendre pourquoi le Danemark est le pays du design.
Jour 2 : Gastronomie nordique et quartiers alternatifs
Copenhague est la capitale gastronomique de la Scandinavie. Le Torvehallerne, marché couvert central, est le paradis du foodie : smørrebrød (tartines danoises garnies), harengs marinés, boulettes de viande, pâtisseries et vins naturels. Pour un repas mémorable sans exploser le budget, Gasoline Grill sert les meilleurs burgers de la ville dans une ancienne station-service.
L’après-midi, explorez Christiania, la commune libre autoproclamée depuis 1971. Ce quartier alternatif au bord d’un lac est un mélange fascinant de maisons autoconstruites, de galeries d’art, de restaurants bio et d’une atmosphère libertaire unique en Europe. Puis rejoignez le quartier de Nørrebro, le plus multiculturel de la ville, pour ses cafés indépendants et sa street food.
Jour 3 : Vélo, jardins et hygge
Louez un vélo (75 DKK/jour) et longez le canal de Christianshavn jusqu’aux jardins de Kastellet, forteresse en étoile du XVIIe siècle entourée de douves et de pelouses. La Petite Sirène est juste à côté — elle est minuscule, mais le cadre au bord du port vaut le coup d’œil. Continuez vers le Jardin botanique et ses serres victoriennes, puis le Assistens Kirkegård, le cimetière-parc où sont enterrés Kierkegaard et Andersen, et où les Copenhaguois viennent pique-niquer.
Le soir, vivez le hygge : choisissez un petit restaurant avec des bougies, des murs en brique et une carte courte. Commandez un plat de saison, un verre de vin naturel, et laissez la soirée se dérouler sans pression. C’est ça, le hygge : le bonheur de l’instant présent, sans Instagram et sans urgence.
Pratique
Accès : Vols directs Paris-Copenhague (2h). Métro de l’aéroport au centre : 15 min, 36 DKK. Budget : Copenhague est chère : hôtel 130-200 €/nuit, repas 20-35 €. Astuce : La Copenhagen Card (80 € pour 48h) inclut transports illimités et 80 musées. Indispensable.
