La Sardaigne souffre d’un malentendu. Pour beaucoup, c’est la Costa Smeralda et ses yachts de milliardaires. En réalité, cette île plus grande que la Corse cache l’une des natures les plus sauvages de Méditerranée, une civilisation préhistorique unique (les nuraghi) et des plages qui figurent parmi les plus belles du monde. Voici un itinéraire de 10 jours pour la découvrir vraiment.
Jours 1-3 : Le Golfe d’Orosei et le Supramonte
La côte est de la Sardaigne, entre Cala Gonone et Baunei, est un chef-d’œuvre géologique. Des falaises calcaires de 400 mètres plongent dans une mer turquoise, entrecoupées de criques inaccessibles par la route : Cala Luna, Cala Mariolu, Cala Goloritzé. La seule façon d’y accéder est le bateau ou la randonnée — ce qui les préserve des foules.
Le Supramonte, massif calcaire qui domine la côte, offre des randonnées extraordinaires. Le trek de Cala Goloritzé (3h aller, dénivelé 500m) débouche sur une plage encaissée dominée par un pinacle rocheux de 140 mètres. L’eau y est d’une transparence surnaturelle. Partez tôt et emportez 2 litres d’eau — il n’y a rien en chemin.
Jours 4-5 : Barbagia, la Sardaigne profonde
La Barbagia, cœur montagneux de l’île, est la Sardaigne la plus authentique. Les villages d’Orgosolo (célèbre pour ses murales politiques), Mamoiada (masques ancestraux des Mamuthones) et Fonni (le village le plus haut de Sardaigne) vivent encore au rythme des bergers et des fêtes traditionnelles.
Goûtez le porceddu (porcelet rôti à la broche sur feu de myrte), le pane carasau (pain plat croustillant vieux de 3 000 ans), et le seadas (ravioli frit fourré au fromage et nappé de miel). Les vins locaux — Cannonau (le plus ancien cépage du monde ?) et Vermentino di Gallura — sont exceptionnels et bon marché.
Jours 6-7 : Le nord-ouest et les nuraghi
Le nuraghe Su Nuraxi de Barumini, classé UNESCO, est le monument préhistorique le plus impressionnant de Méditerranée après les pyramides. Cette forteresse de pierre, construite il y a 3 500 ans par la mystérieuse civilisation nuragique, reste une énigme archéologique : qui étaient ces bâtisseurs ? Pourquoi ces tours ? La visite guidée (10 €) est passionnante.
La côte nord-ouest autour de Stintino et de la plage de La Pelosa offre des eaux caribéennes et une vue sur l’île de l’Asinara, ancienne prison insulaire reconvertie en parc national. Les ânes blancs albinos qui y vivent en liberté sont uniques au monde.
Jours 8-10 : Le sud et les flamants roses
Terminez par le sud, autour de Cagliari. Le quartier médiéval de Castello, perché sur sa colline, offre des vues panoramiques sur les salines où nichent des flamants roses — oui, en Sardaigne. La plage de Chia, avec ses dunes de sable doré et son eau cristalline, est un final en apothéose.
L’île de Sant’Antioco, reliée par un pont, abrite le site phénicien de Sulky et des plages volcaniques noires spectaculaires. C’est la Sardaigne que personne ne connaît, et c’est peut-être la plus belle.
Informations pratiques
Accès : Vols directs Paris-Cagliari ou Paris-Olbia (2h). Location de voiture indispensable. Budget : 50-90 €/nuit hors Costa Smeralda. Restaurant : 15-25 €. Quand : Avril-juin est idéal, la mer est déjà à 20 °C en mai et les plages sont vides.
